Choboty (cheboty) - mäns stövlar med korta toppar som bärs av män i Ryssland XVI-XVII århundraden. Oftast har dessa skor gjorda av marocko svarta eller ljusa färger (grön, vit, blå, grön, gul), samt dyrare material: sammet och satin. Inuti var innersula tillverkad av filt. Choboty ibland utepleli bäver päls och dekorerade med broderier och ädelstenar.
Denna term används också som namn på och kvinnors män skor på en liten klack, som var utbredd i södra Ryssland och Ukraina till XX-talet. Dessutom kan ordet "chobaty" användas i en vidare mening: alla stövlar, skor. Därav det gamla namnet yrket skomakare - Chobotar.