Vakna upp på morgonen, hänge sig åt färskpressad juice. Vad bättre dag att börja med varm mat - inte en dogm. Senaste trenden - nämligen saft, men inte söt - apelsin eller äppeljuice, och saften av gröna grönsaker: kål, sallad, gurka, petiolate selleri. Ett halvt glas av denna dryck kommer att berika kosten spårämnen, och ta med glädje, ojämförliga med det faktum att vi får en kopp kaffe. Om du är i ett främmande resa, kan du unna dig en färsk juice av exotiska frukter. Särskilt relevant är början av dagen kommer att vara för dem som reser till Sydostasien.
Efter ungefär en halvtimme för frukost. Anses vara den bästa frukosten av råa eller värmebehandlade spannmål. Gröt, kokt i vatten eller müsli med tillsatta osötad frukt och mejeriprodukter - levande yoghurt, kefir eller yoghurt. Beroende på regionen, som är värd semester till denna frukost kan läggas till ost. I detta avseende, särskilt rik på Italien, Frankrike, Schweiz. Det är bättre att inte välja sådana sorter som kryddat parmesan och pecorino. Bra frukost Chavroux, Brie ost, pickle och grekiska, vilket rekommenderas att smeta på rostat bröd.
Lunch måste nödvändigtvis börja med en tallrik sallad. Det kan vara några säsongens grönsaker. Val av grönsaker och sallad varierar också mellan olika regioner. I södra Europa fler sallader klädd med olivolja och citronsaft. I asiatiska länder - soja och dess derivat, samt en liten mängd sesamolja. Om du är i Italien, i stället för sallad kan beställa blandade grönsaker Bagna Cauda, som serverar en traditionell sås av ansjovis.
Ett enda ord - soppor. Till exempel är i japanska restauranger inte lätt att bestämma hur mycket att beställa förändringar på grund av de första kurserna. Kockar älskar lands ytterligheter detta. Soppa kan göras baserat på sojapasta, då är det troligt att läggas till i en liten fasta representerade främst Wakame tång och soja ost, tofu. Och du kan få mycket tät och multi-soppa, serveras i en pott. I detta fall är det bättre att begränsa oss.
Som huvudrätt värt att försöka kött, fågel, fisk eller skaldjur, speciella för denna geografiska region. Men kom ihåg att om du inte är vid kusten, förmodligen färska skaldjur du kommer inte att serveras. På platser med höga temperaturer utan att frysa för att hålla dem osannolikt att få även de mest erfarna kockar.
Som för middag - begränsa din frukt. För vilket land du reser, kommer valet alltid att vara.