Det huvudsakliga målet vid behandling av diabetes - att normalisera metaboliska processer. Att städa upp ditt blodsocker, är det nödvändigt förutom att ta emot särskilda beredningar för att följa en hälsosam diet mat. De grundläggande reglerna för kost: begränsning av kolhydrater, reducerad kalori dagliga kosten, följsamhet till diet och berikade livsmedel. Patienten måste äta varje dag samtidigt inte mindre än fem gånger om dagen.
Först och främst är det nödvändigt att utesluta ur kosten absorberas snabbt kolhydrater - godis, socker, sylt och bakverk, samt vindruvor, russin och fikon, eftersom de innehåller stora mängder av glukos, som liksom sackaros, omedelbart absorberas i blodomloppet från tarmen, leder till ökade nivåer av socker. Utan en kraftig begränsning äta grönsaker där kolhydrater absorberas långsammare än socker: tomater, gurka, vitkål och blomkål, zucchini, sallad, aubergine och pumpa. Inkludera i kosten dill, persilja och lök, ofta äter rödbetor och morötter (inklusive daglig avgift på konsumtion av kolhydrater).
I kosten personer med diabetes bör närvara råg och vete vitt bröd. Måste dock bageriprodukter innehåller en reducerad mängd kolhydrater, som omfattar protein kli bröd och protein-vete. Den viktigaste råvaran för framställning av denna typ av bröd är fuktigt gluten.
Användbart för diabetiker äpplen, grönsaker, färska örter, svarta vinbär, jäst dryck, buljong höfter, fruktjuicer på xylitol. Glöm inte att äta fisk, kött, fågel, vegetabiliska och animaliska oljor, ost, keso och ägg, mjölkprodukter, sura kvaliteter av bär och frukter (med måtta). Äta bör var tre timmar tillsätt till kosten av vitamin A, E, C och grupp B.