En kopp kaffe på ett möte gäster, är det inte bara en god ton. Det är nyckeln till en lyckad kväll. Gäster, andas in doften av kaffe, ska tas bort från problemen och anpassa sig till bekvämligheten i ett hem.
Cook och servera kaffe på olika sätt. En ny trend som lovar att bli en god tradition - en målad yta kaffe. Gör detta möjligt med espresso, måla yta som är ett tjockt mjölkskum. Därav namnet - latte.
Denna konst är flytande barista. Den här guiden är ansvarig för valet av råvaror och göra kaffe i en mängd olika gastronomiska inrättningar. Men du kan lära dig denna färdighet och hemma.
Cook espresso kan vara att använda maskinen. Förbered en skum på ytan där man kan rita, behöver du en luftrörsvidgande. Pitcher - en speciell kanna för spottar mjölk kaffemaskin. Mjölk i det tätt förirrar och de drar mönster på ytan av kaffet. Dekorera skum kan mönstrade kanel, riven choklad eller choklad. Till mönster försvunnit, till gelatin sattes till sirapen.
För att kunna få ner den kylda mjölken ska vara nedsänkta i en pip av ånga kran kaffebryggare och en halv centimeter, öppna och håller 5-15 sekunder. Under denna tid finns det en fas och ångande mjölken når önskad konsistens.
När mjölken och espresso är klar kan du börja måla. Mjölk måste kasta från ytan av kanna kaffe, visar mönster.
Typer av latte art:
Uppsättning. Med denna typ av latte art används endast mjölk från en kanna. Detta är den vanligaste metoden för att måla klassiska espresso.
Etsning. Denna typ av måleri handlar belägga ytan på kaffeskumlager till vilka mönster appliceras med ett spetsigt föremål.
Cappuccino konst. Tillsammans med mjölk för målning används också chokladsås, riven choklad, och ibland karamellfärg.
Multi-art. Denna typ kombinerar etsning och cappuccino konst. Resultaten av denna dekoration espresso helt enkelt strålande.
Espresso Art. I detta fall mjölk används. Teckning sker direkt på huden espresson spetsigt föremål.
Efter att ha bemästrat de metoder för målning kaffe, kan du skapa unika mästerverk. Det finns dock några grundläggande mönster som att starta "utbildning".
"Apple" är gjord av två delar - stjälken och frukt. Skaftet bör bygga på den bortre kanten av koppen. Och frukten kommer att vara placerad i centrum och fylla större delen av utrymmet. För att framställa det, är kannan placeras i mitten av koppen och skaka, fyll en tänkt cirkel.
"Heart" dras av följande regler. I mitten av koppen måste vara mentalt utse en cirkel och fyll den med en kanna, svänga från vänster till höger. Innan slutförandet av processen ska lyfta den och radera cirkeln i en tunn stråle. Resultatet är en siffra på "hjärtat".
"Rosetta" utfört ett mer komplicerat sätt. Mentalt bör delas upp i fyra delar koppen. I den övre delen av ingångspunkten väljs, där mjölken hälls. Infusionen vid denna punkt och att fylla koppen halvfullt. strömma smidigt flyttas till vänster. Sedan rännil av mjölk "orm" riktas till höger och hamnar i botten. Efter nästan en kopp fylld med en tunn ström av mjölk bör vara ett slags "kors" mönster, snabbt flytta upp kannan.
Lär dig att göra grundläggande former, kan du improvisera och skapa unika verk.