Dr Perricone har gjort antagandet att det finns "dåliga" livsmedel som orsakar snabbt åldrande av huden. Dessa tog han godis, bakverk, alkohol, söt läsk. Dessutom förbudet ingår också bröd, pasta, potatis, majs, bananer och ris.
I motsats till de "dåliga" Aging hud produkter, anti-aging läkare för att identifiera produkter. Grunden för hans diet - fet fisk, mestadels - lax. Det rekommenderas som en basföda för det höga innehållet av antioxidanter. I sina olika varianter (utom rostade) det ingår i den dagliga kosten minst två gånger.
Förutom lax läkare föreslog en annan oumbärlig menykomponent - grundläggande sallad. Den är gjord av tomater och lök, klädd med olivolja. Och då är det möjligt att diversifiera och komplettera alla typer av tillsatser - paprika, rädisor, champinjoner, etc. Menyn innehåller också yoghurt, mager keso, nötter, grönsaker, olivolja, frukt, bär och örter.
Den tredje viktig punkt - användning av ett ganska stort antal icke-kolsyrat mineralvatten. Bland andra grönt te dryck är tillåtet. Kaffe och annorlunda juicedrycker rekommenderas inte.
Perricone kost finns i två versioner. En (express version) är avsedd för tre dagar. Här, är menyn ganska begränsade och monotont, men effekten är synlig även efter en så kort tidsperiod.
Den andra utföringsformen är konstruerad för 28 dagar. Det är redan möjligt att välja livsmedel som du vill ha (från en lista som godkänts för användning). Eftersom denna lista är ganska brett, att skapa inte bara användbart, men också trevlig menyn är inte alltför svårt.