Vissa människor tror att Ayurveda - läran om vegetarianism. Men detta är absolut inte sant. Ayurveda - den antika östra gren av medicinen som kombinerar den rika livsfilosofi, kunskap inom medicin, kosmetika och näring. När allt enligt ayurveda, rätt kost - nyckeln till en harmonisk tillväxt och utveckling av organismen, dess enhet med naturen och de högre makterna. Det är därför i Ayurveda Rätt kost och varierad subtiliteter i samband med processen för mat, hade en stor roll.
Varje måltid bör vara en glädje för dig. Ät inte rent mekaniskt, utan att inse vad du gör för tillfället. Om du äter bråttom, svälja mat, och utan att tänka, det är mycket skadligt för hälsan. I det här fallet, assimilering av näringsämnen och energi från maten inte hända, börjar maten att förgifta din kropp inifrån. Det måste finnas flera gånger om dagen, vid vissa tidpunkter, tugga maten väl och långsamt. Det är bäst att lyssna på denna tid en behaglig avslappnande musik eller fågelsång.
På morgonen på tom mage och före varje måltid ska dricka en halv liter vanligt vatten. Detta förbereder magen och tarmarna till födointag, mjukar deras väggar och tvättas före användning. Det bör inte vara äldre än en halvtimme efter att du dricker lite vatten. Avsluta din måltid när ännu inte känna full mättnad. Ayurveda lär att korrekt och harmonisk funktion av matsmältningskanalen behöver lite undernärda, i det här fallet, är matsmältningen mycket bättre.
Det finns vissa typer av livsmedel bör endast lämpliga säsonger. Varje säsong intensifierar i människan en viss energi, så det är nödvändigt för att återställa den naturliga balansen av energi i kroppen genom att äta mat som ökar annan energi. Till exempel, på sommaren kan du inte äta kryddig, varm och kryddig mat, eftersom det ökar energi Pitt. På vintern när det är kallt och snö, för att undvika kalla drycker, yoghurt, gräddfil och ost. Hösten är bättre att avstå från mat rik på protein, samt torkad frukt och nötter.
Enligt Ayurveda, en månad är en gång nödvändigt att ordna fasta varar från en till tre dagar. Dessa dagar inte äter, och dricka endast renat vatten enkelt. Denna praxis gör att du kan slappna av och helt rena matsmältningssystemet, och du bli av med gifter och ackumulerade gifter under den senaste månaden.