I klassisk matlagning frukost finns det tre alternativ: Engelska (ägg, bacon, te), kontinentala (bakverk med smör, honung eller sylt, kaffe med mjölk) och den så kallade hälsosam frukost.
Att välja de mest användbara produkter för frukost, föredrar fullkorn. Länge ansågs det perfekta alternativet för att lämna morgon müsli med yoghurt. Men sedan de var ofta tillverkade av majsmjöl, att inte ha ett tillräckligt utbud av näringsämnen, att tillsätta socker eller sötningsmedel.
Müsli förblir användbara produkter inklusive, men om den är gjord genom att platta av fullkorn, dvs. utan att ta bort det översta lagret, häll yoghurt med levande bakterier eller bifidokefir och inget socker!
Vissa typer av spannmål som är avsedda för frukost, till begreppet "användbar produkt." Annat nödvändigt att lägga en sked eller två av kli. Bran - samma skalkorn som exfolierar innan det blir dealern. Så spannmål får sin smak, men förlorar en stor del av användbara egenskaper.
Vi vet alla vad en svårt att få män att äta på morgonen gröt, kokta i vatten. Det finns en mycket intressant idé, inte gå in i snittet med en hälsosam frukost - tillagad från majs tårta. Proportionerna är följande: för två personer, ta 2/3 dl havregryn, 1 msk havrekli, 2 ägg och lite kallt vatten. Häll vatten successivt, enligt principen om "hur mycket vilja." Ska vända degen av medium tjocklek. Salt är inte nödvändigt. På en torr stekpanna stek 6 bitar av korv. Ta upp degen på den och trycker på spateln. Cover, sänk värmen. 5-7 min. Vänd försiktigt. Få en trevlig bröd med korv på ytan. Och välsmakande, och användbar.
För att bekämpa våren beriberi kan rekommendera en frukost bestående av grodda kärnor med lönnsirap. För att gro kornet, är det nödvändigt att ta vete, råg, korn och havre i lika proportioner. Fukta en liten bit gasbinda med kokt vatten, insvept i en spannmåls grobarhet, rullade i ett enda lager, ta bort de 2 dagar på en mörk plats. Vanligtvis finns tillräckligt med tid att visas små vita groddar. Det är viktigt att inte låta sin grönska, så håll grodda frön utan tillgång till ljus. För att förbereda en hälsosam frukost, tillräckligt för att ta 2-3 matskedar dessa frön och 1 tsk kvalitet lönnsirap.
Ett annat alternativ hälsosam frukost - flingor med banan cocktail. Han gillar verkligen tjejer som tar hand om sitt utseende, liksom tonåringar. För 1 portion behöver 1 banan, 2 msk Havregryn, 100 g levande yoghurt, 1 tsk honung, några droppar citronsaft. Vispa alla ingredienser i en mixer - få en hälsosam frukost är särskilt sant för en varm sommardag.