Diet för pankreatit: vad och hur du äter

 nyura, författare Justlady.      
Diet för pankreatit: vad och hur du äter
 Pankreatit bukspottkörteln upphör att fungera, vilket leder till allvarliga kränkningar i arbetet i hela organismen. Men om du äter rätt, kan du stabilisera tillståndet i prostatan. Vad bör dieten i händelse av problem med bukspottkörteln?
 Behöver äta ofta, 5-6 gånger om dagen, men i små portioner. I inget fall låt inte äta för mycket. Till magslemhinnan inte lätt provoceras, föredrar mosad mat. Mat för pankreatit användbart kokt eller bakad i ugnen.

Kosten bör vara en hel del proteinprodukter, men de kolhydrater och fetter i synnerhet reduceras till ett minimum. Se upp för varma eller kalla rätter. Om du har en försämring av sjukdomen, kasta någon mat i 1-2 dagar.

Välj magert kött: kyckling, kalvkött, kalkon, kanin, nötkött. Detsamma gäller för fisken. Du kan använda torsk, gös, gädda, braxen. För att diversifiera menyn, laga köttbullar, fisk souffle, köttbullar, grytor gör.

Av färskost är mycket användbar, kan också ingå i kosten yoghurt, kefir, ost, låg fetthalt. Spannmål, föredrar havregryn, bovete, mannagryn. Ris, pasta från durumvetemjöl är också tillåtet i händelse av problem med bukspottkörteln. Inga invändningar mot omelett om de ångade.

När det gäller soppor, koka dem bör vara strikt i grönsaksbuljong. Tanka soppor mosad morötter, potatis, zucchini, pumpa. Grönsaker är rika på en mängd användbara komponenter, så magert på dem så ofta som möjligt. Det är lämpligt att inkludera i kosten bakade äpplen och päron, och andra mjuka mogna frukter och bär. Av de oljor kan konsumeras i begränsad mängd smör och raffinerad vegetabilisk.

Banned rågbröd, bullar, kött buljonger, hirs, burka kött, korv, glass, alkohol, stekt, fet mat. Tabun införts som rädisor, rättika, kål, spenat, kålrot. Om möjligt, använd inte örter och kryddor, särskilt akuta.

Tags: kost, mat, inflammation