Souvre-kock - ett franskt ord, vilket översatt betyder "mössor". Under medeltiden IWRM chef var ett obligatoriskt attribut av utseendet på en gift kvinna. På den tiden, i damernas omklädningsrum fanns olika hattar: inhemska, vardagliga och ceremoniella. IWRM chefredaktör hörde vardagskläder och var en vit slöja, slöja genomskinligt tyg. Vanligtvis görs en sådan slöja av fint silke.
Oftast kvinnor tenderar att se blygsam och smyckade hennes huvud ytterligare objekt, men några stora damer bar en vit slöja tiara och wraps och bandage, med inläggningar av ädelstenar.
Under slöjan döljer elegant frisyr, undanstoppad i en särskild maska, vävda av tunna silkes sladdar. Demonstrera denna frisyr främlingar anses oanständigt, så kvinnor gömde den under IWRM-chef, som fick ta bara personliga inhemska fred.