Svart druvsort - "Bonarda" en gång var den mest utbredd i landet. Naturligtvis med tiden, det är signifikant förändrade, och i dess södra amerikanska versionen blev föga likhet med den italienska namne. Viner från det har en trevlig bukett med inslag av plommon och körsbär, de har en svag kryddig nyans, och en kort åldrande på ekfat ger fasthet och gör det möjligt att avslöja ljusare smak när den är mogen.
Garnet-färgad vin är sällan i sin rena form, det används oftare som en del av blandade viner. Om du köper vin "Bonarda" argentinska produktionen, kommer du att uppskatta sin bukett, som är fullt avslöjas i en klar vinglas tulpan form. Provsmakning det, kan du känna crimson tonen, smaka de svarta skogsbär, inslag av kryddor och tobak. Balanserad harmonisk smak gör att du kan njuta av de förföriska toner av björnbär med en lätt smak av krämig choklad. På grund av det faktum att vinerna hålls en tid i trätunnor, smaka deras utsökta strukna tanniner, ek extrakt förbättras.
Utsökta viner från druvor "Bonarda" perfekt komplement till kötträtter: den traditionella argentinska nötkött rulle, ugnsbakad lamm brisket, biff. Är väl matchas med vin och rutine ostar som har måttlig kryddig smak.
Idag Argentinska vinproducenter alltmer uppmärksamma denna druvsort. Resultatet av detta har redan dykt upp - vin "Bonarda" ta emot utmärkelser och diplom delas ut många prestigefyllda internationella utställningar och tävlingar.